هل تساءلت يومًا عن التكلفة الحقيقية وراء المنتجات المجانية؟ من الطبيعي أن تنفق الملايين لأجل منتج يعود إليك بالربح. لكن لنأخذ السلطة الحارة التي تقدم مجانًا مع أي وجبة رز كمثال. وراء هذا المنتج البسيط تكمن آلة متطورة كلفت مطعم الرومانسية حوالي مليونين ريال، مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات المطعم. هذه الآلة ليست شيئًا يمكن العثور عليه بسهولة، بل تم تصنيعها خصيصًا لتناسب حجم المكان وضغط الطلبات. الآلة تتولى كل شيء تلقائيًا، من تعبئة العلب وتغليفها إلى وضعها في الكرتون، حيث يحتوي الكرتون الواحد على 216 علبة. تخيل كم كرتون يتم إنتاجه يوميًا! هذا الاستثمار الكبير والتفصيل الدقيق يظهران التحديات والمخاطر التي يواجهها المبتكرون في السوق. في هذه الحلقة من دقيقة مطعم، نتحدث عن هذا الموضوع تحديدًا وبشكل مختصر. هذه التدوينة كُتبت أحرفها بكل جهد وشغف من فريق منصة دقيقة.